Vorspeisen
Bruschetta/ Tomatenwürfel, Schnittlauch, Knoblauch, Basilikum
Brschetta
Antipasta da Toto
Rohschinken, Coppa, Salami / jambon cru, coppa, salami
Cocktail di gamberetti / Crevettencocktail
Cocktail de crevettes
Insalata ai Frutto di Mare / Meeresfrüchtensalat
Salade de fruits de mer
Carpaccio di manzo / Rohes, feingeschnittes Rindfleisch mit Parmesan und Olivenöl
Boeuf cru coupe din, avec Parmesan huile d´olive
Minestre / Suppe
Brodo di manzo con Porto / Kraftbrühe mit Portwein
Bouillon au Porto
Brodo di manzo all´uovo/ Kraftbrühe mit Ei
Boullion a l´oeuf
Tortellini in brodo / Kraftbrühe mit Tortellini
avec tortellini
Crema di promodore/ Tomatencremesuppe
Creme de tomates
Zuppa Pavese / Kraftbrühe mit Brotcroutons und Ei
Boullion avec croutons et oeuf
Insalate / Salate
Insalata vedre / Grüner Salat
Salata verte
Insalata mista / Gemischter Salat
Salat melee
Insalata di formentino / Nüsslersalat mit Ei
Salade de doucette avec oeuf
Insalata di pomodore con cipolle / Tomatensalt mit Zwiebeln
Salade de tomates avec oignons
Insalata Caprese / Tomatenscheiben, Mozzarella mit frischem Basilicum, Olivenöl
Tranches de tomate, Mozzarella avec basilic frais
Insalata grande con uovo / Salatteller mit Ei
Assiette de salase avec oeuf